洪门啤酒的保存方法有哪些

作者:芳芳 来源:洪门啤酒流水日期:2021-03-09 13:36 浏览:

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  打开的洪门啤酒喝不完该怎么保存吗?怎么保存喝不完的啤酒既不变味又不跑气吗?打开的啤酒保存不好容易变坏吗?教你一招保存啤酒的方法,解决了家家户户都困扰的一大难题。下面就来看看如何正确保存喝不完的啤酒吧!

  1、将啤酒存放在阴凉、低温处,会使啤酒中泡沫稳定,若倒在杯子里,泡沫会很快消失。

  2、啤酒不宜震荡,震荡后,会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

  3、盛啤酒的杯子要保持清洁,以免影响啤酒表面的张力,降低啤酒的泡沫量,加快泡沫消失。

  4、鲜啤酒要随喝,随开瓶,随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里,这样易使二氧化碳逸散。啤酒切忌来回倾倒,那样,啤酒中的气体会很快散泄,影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。

  5、鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的悄况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下,最佳温度为0℃左右的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

  6、温度也不得低于-1.5℃,不得长时间在低温下存放,啤酒长时间保持在低温下也会结冰,变得混浊,影响酒的口味和质量,也会降低啤酒的营养价值。

  7、避光保存

  啤酒适合保存在阴暗的地方,紫外线和蓝光都会损害啤酒,让啤酒产生-种惹人生厌的

  ”臭鼬味”。 绿色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光线影响。

  8、调节温度

  高温会影响啤酒的质量。啤酒适合保存在比较凉爽但又不是很寒冷的地方。虽然有些人

  喜欢喝冰冻后的啤酒,不过啤酒经过长期冰冻之后,品质和口感都会发生变化。啤酒窖和冰

  箱都适合存放啤酒,不过不建议长期把啤酒放在冰箱里面储存。储存啤酒的时候,一定要注

  意保持恒温。不同啤酒的储存温度各不相同:

  (1)大多数啤酒适合储存在温度为50°F -55°F(10°C-12.8*°C)的环境中;

  (2)高酒精度的啤酒适合储存在温度为55*F -60°F (12.8°C-15.5°C)的环境中,即正常室温

  条件下;

  (3)中等酒精度的啤酒适合储存在温度为50°F-55°F(10°C-12.8°C)的环境中,即酒窖的正

  常温度;

  (4)低酒精度的啤酒适合储存在温度为45°F -50°F(7.2°C- 10°C)的环境中。

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